中国高血压调查最新数据显示，2012-2015年我国成人高血压患病率为27.9%，大约每3个成年人就有一个高血压患者，且每年新增300万以上，其患病趋势还在逐年增高。所以，提高广大群众对高血压危害健康严重性的认识，普及高血压防治知识，增强全民的自我保健意识十分必要。
高血压是多种疾病的导火索，长期血压升高会使冠心病、心力衰竭、肾脏病及脑卒中等疾病的发病风险增高，严重影响身体健康甚至危及生命。由于部分高血压患者并无明显的临床症状，高血压又被称为人类健康的“无形杀手”。因此早期识别高血压并控制血压达标有极其重要的意义。
关注血压水平
血压超过130/80mmHg以上即应引起关注，在未使用降压药物的情况下，非同日3次诊室血压超过140/90mmHg，可诊断为高血压，并开始治疗。
控制高血压从生活中点滴做起
1.限制钠盐：包括减少含盐调味品以及加工食品中盐量等，食盐总量＜5g/d，并增加富含钾离子的食物（如新鲜水果、蔬菜及豆类）摄入，减少饱和脂肪及胆固醇摄入。
2.控制体重：体重指数18.5kg/m2≤BMI＜24kg/m2；腰围男性＜90cm、女性＜85cm。
3.适当运动：有氧运动，如步行、慢跑、骑车、游泳等，体力活动时间＞30min/d，5~7次/周。
4.戒烟：戒烟并远离二手烟。
5.戒酒：推荐高血压患者不饮酒，如暂时无法完全戒酒，建议男性酒精摄入量＜25g/d、女性＜15g/d。
6.保持心理平衡：应保持积极乐观的心态，避免负面情绪，必要时寻求专业心理咨询。
限盐有技巧
1.应注意隐藏“盐” 如酱油、咸菜、酱豆腐、味精等。除此之外，在食品加工的过程中，含钠的食品添加剂如谷氨酸钠(味精)、碳酸氢钠(小苏打)、碳酸钠、枸椽酸钠、苯甲酸钠等，这些都会增加加工食品的钠含量。一般20ml酱油中含有4g食盐，10g黄酱含盐1.5g，如果菜肴需要用酱油和酱类，应按比例减少其中的食盐用量。
2.惯过咸味食物者，为满足口感的需要，可在烹制菜肴时放少许醋，技高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。在煮菜时，可适当加用胡椒、桂皮、八角、芥末、芝麻、核桃、紫菜、香油、番茄汁、芝麻酱等调味品。味道到位，用盐又少。
3.烹制菜肴时，如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，使用量具更准确。
4.集中放盐:每日在5g食盐的范围内，将食盐分别放入各道菜中，结果可能是每一样菜的味道都很淡。因此，某道菜把盐放够，其他菜尽量减少盐量或不放盐，这样盐量控制住了，饭菜的美味照样享受，可谓一举两得。
5.还要限制一些含钠量高的蔬菜，(100g含钠量在100mg以上的蔬菜，如油菜、芹菜、茴香)，以及用食碱制作的发面蒸食(可以用酵母代替碱发酵)。
6.目前市售的低钠盐是以氯化钾代替氯化钠，故高血钾患者不宜使用。
平稳降压，长期达标
1.在改善生活方式的基础上，血压仍高于目标血压的患者应坚持长期服药，鼓励选择每天需服用1次的长效降压药物，以确保平稳降压。
2.血压达标标准:一般高血压患者，血压降至140/90mmllg以下，合并糖尿病、冠心病、心力衰竭或慢性肾脏疾病伴有蛋白尿的患者，如能耐受应降至130/80mmHg以下;年龄在65~79岁的患者血压降至150/90mmHg以下，如能耐受可进一步降至140/90mmg以下;80岁及以上患者降至150/90mmllg以下。
北京中医药大学房山医院治未病科现开展中医体质辨识、慢病管理、中医适宜技术等中医药预防、保健及治疗服务。通过汤剂、膏方、辨体调养、运动调摄、心理干预等中医传统疗法，调整生命状态、预防疾病发生。深入贯彻“推进治未病服务，助力健康中国”的精神，为群众普及中医治未病知识。
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（供稿：?营养科 蒲琳倩）
